El fin de semana pasado decidí visitar Di Solito, una pizzería ubicada en Sta Rosa 826, Córdoba. Había escuchado buenas opiniones sobre su comida y quise comprobarlo por mí mismo.
Al llegar, el ambiente me pareció bastante acogedor. La decoración es sencilla pero agradable, y había una música suave que creaba un ambiente relajante. A pesar de que era un sábado por la noche, el lugar no estaba excesivamente lleno, lo que hizo que la experiencia fuera más cómoda.
Me senté y, después de unos minutos, un camarero se acercó para tomar mi pedido. La atención fue rápida; no tardaron más de cinco minutos en atenderme. Pedí una pizza de muzzarella y una de pepperoni, que son las más recomendadas. Mientras esperaba, observé a otros comensales disfrutar de sus platos, lo que aumentó mi expectativa.
La comida llegó en un tiempo razonable, tal vez alrededor de 20 minutos después de haber hecho el pedido. Las pizzas se veían muy bien, con una masa dorada y crujiente. La de muzzarella estaba deliciosa, con un queso fundido que no escatimaba en porciones. La de pepperoni, por otro lado, tenía un toque justo de picante que le daba un buen equilibrio.
En general, mi experiencia en Di Solito fue positiva. La atención fue eficiente, el ambiente agradable, y la comida cumplió con las expectativas. Definitivamente es un buen lugar para disfrutar de una buena pizza en Córdoba.
